和牛波士 - 澳洲和牛原件M8-9 臀肉上蓋 (Rump Cap)
原價 HK$600.00
特別選用M8-9 等級，呢個部位位置大約係尾龍骨同尾部🙊。佢勝在脂肪平均同時帶有肉汁，烹調時油花會溶化入牛肉之中👅。除咗帶有牛肉嘅嫩度，亦都有油脂化開時嘅牛肉甜味，特別適合香煎或炭火燒烤
每條約1.90 KG (重量約有0.2KG 相差, 敬請留意)
